Suppe
Bouillabaisse (Fischsuppe) mit Fisch,
Gemüse und Kräuter (1,4,9,12,14)
6,90 €
Mais-Gazpacho mit roter Zwiebel, Paprika, Tomaten,
Kräuter und Croûtons (1,3,12)
6,80 €
Vorspeisen
Gegrillte Austernpilze (7,10)
10,90 €
oder
Ochsenfetzen vom Grill (7,10)
10,90 €
jeweils serviert auf Rucola-Kirschtomaten-Salat
mit Parmesan und Kräuterdressing
Salate
Kleiner gemischter Kohlsalat (7)
4,70 €
Großer gemischter Salat mit Hähnchenstreifen,
Kichererbsen und Kräuterrahmdressing (7,8)
13,90 €
Caesarsalat mit Hähnchenstreifen, Croutons,
Speckchips und Parmesan (1,3,4,7)
13,90 €
Vegetarisch
Veggie Burger mit Kichererbsen, Zwiebeln, Saubohnen, Sojabohnen, grünen Bohnen und Käse, Salatgarnitur, Sauce und Pommes (1,7,9)
13,60 €
Spinatstrudel mit Schafskäse und Tomatenchutney (1,3,7,12)
13,90 €
Fischgericht
Gebratenes Lachsforellenfilet auf Zitronenrisotto,
mit Kirschtomaten und Rucola (4,7,12)
17,90 €
Flammkuchen
-mit Sauerrahm, Speck und Frühlingszwiebeln (1,7)
9,90 €
-mit Sauerrahm, Schafskäse, frischem Spinat
und Kirschtomaten (1,7)
12,90€
Fleischgerichte
Pulled-Pork-Burger mit Coleslawsalat, Zwiebel und Pommes (1,3,7)
13,90 €
Schweineschnitzel mit Pommes (1,3,7,11,13)
11,90 €
Fleischpflanzerl mit Kartoffel – Rucola Salat (1,3,7,9,10,11)
10,90 €
Currywurst mit hausgemachter Currysauce und Pommes (9)
8,90 €
Ochsenbäckchen (sous-vide) mit Kartoffel-Erbsen-Püree,
Karottengemüse und Sauce (7,9,12)
16,90 €
Burger vom Murnau–Werdenfelser Rind mit Speckscheibe, Käse, Salat, Tomaten, Zwiebeln und Pommes (1,11)
13,90 €
Bayerisches-Färsen-Entrecote mit Speckbohnen
und Rosmarinkartoffeln (7,12)
18,90 €
Desserts
Waffeln mit Beerenragout und Sahne (1,3,7,12)
7,90 €
Für Beilagenänderung berechnen wir 0,50 €
Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung:
1-Gluten, 2-Krebstiere, 3-Ei, 4-Fisch, 5-Erdnuss,6-Soja, 7-Milch,
8-Nüsse, 9-Sellerie, 10- Senf,11-Sesam, 12-Sulfite, 13- Lupinen, 14-Weichtiere
Einen guten Apetit wünscht Ihr Waldhaus – Team